Foto: Dari sumber terbuka, hidangan ternyata ringan, sihat, halus dalam rasa dan kelihatan sangat mengagumkan di meja percutian
Set sup ikan merah jellied adalah pilihan belanjawan dan alternatif yang sangat baik untuk daging jellied. Hidangan ini menjadi ringan, sihat, halus dalam rasa dan kelihatan sangat mengagumkan di atas meja percutian.
Resipi
Bahan -bahan:
- sup ikan merah ditetapkan 1 kg
- bawang 1 pc.
- wortel 1 pc.
- Air 2 liter
- Gelatin 40 g
- Lada hitam 8-10 pcs.
- Bay Leaf 2 pcs.
- garam
Persediaan:
- Kupas bawang dan wortel.
- Basuh set ikan, letakkan di dalam air sejuk, letakkan di atas api, masak sehingga mendidih, skim dari buih, tambah bawang, wortel, lada hitam, daun telur, garam dan masak selama 25 minit, secara berkala mengeluarkan busa.
- Berhati -hati mengeluarkan ikan dari sup, sejuk sedikit, dan keluarkan tulang.
- Terikan sup, tambah gelatin, campurkan dengan baik (kira -kira tiga minit), bawa mendidih dan keluarkan dari panas.
- Letakkan ikan yang dibersihkan di dulang, kemudian lobak merah, potong ke dalam kepingan, dan isi dengan sup.
- Sejuk ke suhu bilik dan letakkan di dalam peti sejuk.
Komen:
